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Me he quedado estupefacto al saber que los lotes en cuesti\u00f3n ten\u00edan como fecha de consumo preferente entre el 25 de Enero y el 8 de Febrero \u00a1\u00a1de 2011!!. Yo no soy mucho de pat\u00e9, pero siempre pens\u00e9 que era comprarlo y comerlo, no que hubiera que esperar 4 a\u00f1os. Y no solo eso, sino que el margen de tiempo para las condiciones de consumo \u00f3ptimas son solo 15 d\u00edas. Es decir, metes el pat\u00e9 en la nevera y es para comer preferentemente en 15 d\u00edas de dentro de cuatro a\u00f1os. A poco que te despistes, se te pasan los 15 d\u00edas y al traste con los 4 a\u00f1os de espera. Ya s\u00e9 que se puede comer antes o despu\u00e9s, que eso solo son los d\u00edas preferentes. Pero claro, si has esperado 4 a\u00f1os, ya no que conformas con que est\u00e9 muy rico, quieres que est\u00e9 lo mejor posible.\nEs lo que ocurre con el vino, que est\u00e1 mejor cuanto m\u00e1s tiempo pase, y por eso hay botellas de hace 50 a\u00f1os que nadie bebe porque, ya de haber esperado 50 a\u00f1os, si esperas otros 10, estar\u00e1 mejor a\u00fan. Y as\u00ed indefinidamente. Vamos que, si no se beben el primer a\u00f1o, no se beben nunca (excepto en un arrebato de locura, que nadie te perdonar\u00e1, por supuesto). Ah\u00ed me imagino botellas de vino con 300 a\u00f1os a sus espaldas que, si es cierto lo que dicen, tienen que estar m\u00e1s buenas que la leche condensada, y el due\u00f1o guard\u00e1ndola porque “dentro de 20 a\u00f1os va a estar